Arepa

Arepa

30 min

4 porcji

TheMealDB

Arubańskie placki z mąki kukurydzianej, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Przepis pochodzi z TheMealDB.

Składniki

Jednostki

1 łyżeczka sól
1 szklanka mąka kukurydziana
1.25 szklanka woda

4 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Wymieszaj mąkę kukurydzianą z solą. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę i zagniataj, aż powstanie jednolite ciasto. Odstaw na 5 minut.
2
Krok 2
Uformuj okrągłe placki o średnicy około 8 cm i grubości około 1,5 cm.
3
Krok 3
Smaż powoli na lekko natłuszczonej patelni, aż z obu stron utworzy się skórka.
4
Krok 4
Przełóż placki do naczynia i piecz około 20 minut w 175°C, aż przy opukiwaniu będą wydawały głuchy odgłos.