Name: Pikantne falafele
Total time: 25 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 30 ml olej słonecznikowy; 150 g cebula; 5 g czosnek; 400 g ciecierzyca; 5 g mielony kumin; 5 g mielona kolendra; 100 g pietruszka; 50 g jajko

Pikantne falafele

25 min

2 porcji

TheMealDB

Szybkie falafele z ciecierzycy, cebuli, czosnku, ziół i przypraw. Przepis pochodzi z TheMealDB.

Składniki

Jednostki

2 łyżka olej słonecznikowy
1 szt cebula
1 szt czosnek
2 szklanka ciecierzyca
1 łyżeczka mielony kumin
1 łyżeczka mielona kolendra
1 szt pietruszka
1 szt jajko

5 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Rozgrzej część oleju. Smaż cebulę i czosnek na małym ogniu przez 5 minut, aż zmiękną.
2
Krok 2
Dodaj ciecierzycę, kumin i kolendrę. Rozgnieć dokładnie widelcem lub tłuczkiem.
3
Krok 3
Dodaj pietruszkę, dopraw, wbij jajko i dokładnie wyrób masę dłońmi.
4
Krok 4
Uformuj sześć kulek i spłaszcz je na kotleciki.
5
Krok 5
Rozgrzej pozostały olej i smaż falafele po 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i zwarte.

Pikantne falafele

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Pikantne falafele

Składniki

Przygotowanie

Komentarze