Name: Kabsa z kurczakiem
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 400 g kurczak; 200 g ryż jaśminowy; 150 g papryka zielona; 150 g papryka czerwona; 40 g grzyby; 300 g kukurydza w puszce; 160 g marchew; 50 g rodzynki; 5 g kurkuma; 5 g przyprawa kabsa; 2.5 g sól; 2.5 g czarny pieprz

Kabsa z kurczakiem

60 min

4 porcji

TheMealDB

Saudyjskie danie z przyprawionego ryżu, kurczaka, warzyw i rodzynek. Przepis pochodzi z TheMealDB.

Składniki

Jednostki

2 szklanka kurczak
1 szklanka ryż jaśminowy
1 szt papryka zielona
1 szt papryka czerwona
2 szt grzyby
1 szt kukurydza w puszce
2 szt marchew
0.25 szklanka rodzynki
1 łyżeczka kurkuma
1 łyżeczka przyprawa kabsa
0.5 łyżeczka sól
0.5 łyżeczka czarny pieprz

4 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Obsmaż kurczaka na oliwie, a następnie podlej wodą i gotuj przez około 30 minut.
2
Krok 2
W drugim garnku podsmaż wszystkie warzywa, aż zmiękną i lekko się przyrumienią.
3
Krok 3
Do warzyw dodaj ryż, rodzynki i przyprawy. Wlej 2,5 szklanki wody i gotuj, aż ryż będzie miękki.
4
Krok 4
Połącz ryż z kurczakiem, przełóż do naczynia żaroodpornego i krótko zapiecz, aby smaki się połączyły.

Kabsa z kurczakiem

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Kabsa z kurczakiem

Składniki

Przygotowanie

Komentarze