Name: Pâté chinois – kanadyjska zapiekanka
Total time: 60 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 840 g ziemniaki; 60 ml masło; 125 ml mleko; 450 g mięso mielone wołowe; 150 g cebula; 500 ml kukurydza kremowa; 1 g papryka mielona słodka; 1 g pietruszka; 1 g sól; 1 g czarny pieprz

Pâté chinois – kanadyjska zapiekanka

60 min

6 porcji

TheMealDB

Przepis pochodzi z bazy TheMealDB.

Składniki

Jednostki

4 szklanka ziemniaki
4 łyżka masło
0.5 szklanka mleko
2 szklanka mięso mielone wołowe
1 szt cebula
2 szklanka kukurydza kremowa
1 szczypta papryka mielona słodka
1 szczypta pietruszka
1 szczypta sól
1 szczypta czarny pieprz

4 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do całkowitej miękkości i odcedź. Utłucz je z co najmniej 30 ml masła, następnie zmiksuj z mlekiem na puree i dopraw solą oraz pieprzem.
2
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Na patelni zeszklij cebulę na pozostałym maśle, dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem.
3
Krok 3
Wciśnij mięso na dno kwadratowego naczynia o boku około 20 cm. Przykryj je kukurydzą kremową, a następnie puree ziemniaczanym. Posyp papryką oraz pietruszką.
4
Krok 4
Piecz około 30 minut, na koniec krótko zapiecz pod grillem. Odstaw na 10 minut przed podaniem.

Pâté chinois – kanadyjska zapiekanka

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Pâté chinois – kanadyjska zapiekanka

Składniki

Przygotowanie

Komentarze