Name: Fašírky – słowackie kotlety mielone
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 500 g mięso mielone wieprzowe; 100 g cebula; 20 g czosnek; 70 g chleb; 25 ml mleko; 80 g jajko; 5 g sól; 2 g czarny pieprz; 5 g majeranek; 10 g musztarda; 5 g pietruszka; 60 g mąka; 80 g jajko; 110 g bułka tarta; 100 ml olej rzepakowy

Fašírky – słowackie kotlety mielone

45 min

4 porcji

TheMealDB

Przepis pochodzi z bazy TheMealDB.

Składniki

Jednostki

2 szklanka mięso mielone wieprzowe
1 szt cebula
2 ząbek czosnek
2 plaster chleb
3 łyżka mleko
1 szt jajko
1 łyżeczka sól
0.5 łyżeczka czarny pieprz
1 łyżeczka majeranek
1 łyżeczka musztarda
1 łyżka pietruszka
0.5 szklanka mąka
1 szt jajko
1 szklanka bułka tarta
0.5 szklanka olej rzepakowy

1 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Namocz chleb w mleku, odciśnij i połącz z mielonym mięsem, cebulą, czosnkiem, jajkiem oraz przyprawami. Uformuj kotlety, oprósz mąką, panieruj w jajku i bułce tartej. Smaż po 4–5 minut z każdej strony i podawaj gorące.

Fašírky – słowackie kotlety mielone

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Fašírky – słowackie kotlety mielone

Składniki

Przygotowanie

Komentarze