Name: Hiszpańskie migas
Total time: 85 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1000 g chleb; 1500 ml oliwa z oliwek; 25 g czosnek; 100 g schab wieprzowy

Hiszpańskie migas

85 min

4 porcji

TheMealDB

Tradycyjne hiszpańskie danie z pieczywa, czosnku, oliwy i wieprzowiny. Przepis pochodzi z TheMealDB.

Składniki

Jednostki

1 szt chleb
6 szklanka oliwa z oliwek
0.5 szt czosnek
0.5 szklanka schab wieprzowy

5 kroków

Przygotowanie

1
Krok 1
Pokrusz chleb na małe kawałki, skrop zimną wodą, przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw na 30 minut.
2
Krok 2
Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni. Natnij nieobrane ząbki czosnku, smaż je przez 5 minut, a następnie odłóż.
3
Krok 3
Na tej samej oliwie smaż chleb przez 15 minut, stale mieszając. Dopraw czarnym pieprzem.
4
Krok 4
Dodaj czosnek i smaż jeszcze około 20 minut, aż chleb będzie miękki i złocisty.
5
Krok 5
Dodaj wieprzowinę, dokładnie wymieszaj i podgrzej całość przed podaniem.

Hiszpańskie migas

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Hiszpańskie migas

Składniki

Przygotowanie

Komentarze